В образцах колбасных изделий, отобранных в одном из социальных учреждений Орловской области, обнаружены антибиотики, – рассказали в пресс-службе Россельхознадзора. Проверка была плановой. Несколько раз были отобраны пробы колбасной продукции из пищеблока. Исследование образцов в лабораторией дважды выявило в сосисках «Молочных» антибиотик – азитромицин. Также была обнаружена неразрешенная к применению пищевая добавка – микробная трансглутаминаза. Остаточное количество лекарственного препарата азитромицина обнаружено и в колбасе «Докторской». И сосиски, и колбаса производства ООО «МПК Атяшевский» (Республика Мордовия).
Присутствие азитромицина в мясной продукции не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза и требованиям ГОСТа.
Решением Россельхознадзора от 5 июня 2024 года декларация о соответствии мясных вареных колбасных изделий ООО «МПК Атяшевский» признана недействительной. Кроме того Россельхознадзором направлены информационные письма владельцу продукции, ее поставщику, производителю, в прокуратуру, а также коллегам из Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области для принятия мер в рамках компетенции.
