Около 18 % проб животноводческой продукции, отобранных в орловских медучреждениях, оказались положительными по микробиологии и фальсификации
Такую информацию озвучил 14 декабря на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный.
Всего с начала года в семи медицинских учреждениях региона было отобрано 28 проб пищевой продукции для исследования по показателям качества и безопасности. В пяти пробах эксперты выявили несоответствия установленным требованиям.
В частности, в трёх пробах творога производства ООО «Торговый дом» (Орловская область), отобранных в городской больнице им. С. П. Боткина, в Орловской областной психиатрической больнице и в больнице скорой медицинской помощи им. Н.А. Семашко, обнаружены дрожжи.
В пробе масла «Крестьянского» сладко-сливочного, выработанного предприятием Курской области ООО «Милко» – сорбиновая кислота (при нормативе – не допускается) и говяжий жир, наличие которого свидетельствует о фальсификации продукции. Пробу доставили для исследования из Орловской областной психиатрической больницы.
Признаки фальсификации также установлены в пробе сыра «Российского» полутвердого с массовой долей жира в сухом веществе 50%, производства: ООО «СВИРИДА» (г. Санкт-Петербург). В продукции обнаружены растительные жиры. Проба недоброкачественного сыра была отобрана в больнице скорой медицинской помощи им. Н.А. Семашко.
В рамках мер реагирования у3правлением проинформированы органы прокуратуры, владельцы, поставщики и производители продукции. Кроме того, производителям выданы требования и объявлены предостережение, приняты решение о признании недействительными четырёх деклараций о соответствии.
Евгений Чёрный подчеркнул, что в работе по выявлению и пресечению оборота недоброкачественной продукции Россельхознадзор уделяет особое внимание мониторингу системы «Меркурий» на предмет нарушений при оформлении сопроводительных документов поставщиками и производителями продукции, поступающей в социально значимые учреждения, включая медицинские учреждения Орловской области.
Так, с начала года нарушения выявлены у пяти из восьми поставщиков и у восьми из 14 производителей, чья продукция поставляется в медицинские учреждения Орловской области.
В этой связи управлением направлено 18 предупреждений в Ветис.Паспорт (9 – поставщикам, 9 – производителям), приостановлена регистрация четырех уполномоченных лиц (одного поставщика, трёх производителей). Объявлено 22 предостережения (10 – поставщикам, 12 – производителям) о недопустимости нарушения обязательных требований, информирует ТУ Россельхознадзора.